- Einfache Suche
- Erweiterte Suche
- Neu eingetroffen
- Stöbern
- Meine Ausleihen
- Meine Reservierungen
- Meine Listen
Suche nach Zeitschriften
Kriterium | Richtung | |
---|---|---|
1 Sortierung | ||
2 Sortierung | ||
3 Sortierung |
NC.O
Mat
Lebensmittelanalytik
Matissek, Reinhard, F.-M. Schnepel, ..., 1992Verfügbar | Ja (1) |
Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch |
ISBN | 978-3-540-54684-9 |
Verfasser | Matissek, Reinhard, F.-M. Schnepel, ... |
Systematik | NC.O - Organische Chemie |
Schlagworte | Allgemeine Bestimmungen in Lebensmitteln, Fette und Fettbegleitstoffe, Proteine, Kohlenhydrate, Spezielle Inhaltsstoffe in Lebensmitteln, Lebensmittelzusatzstoffe, Schadstoffe in Lebensmitteln |
Verlag | Springer |
Ort | Heidelberg, New York |
Jahr | 1992 |
Umfang | 440 S. |
Altersbeschränkung | keine |
Sprache | deutsch |
Illustrationsang | 68 Abbildungen |
Leserbewertungen
Es liegen noch keine Bewertungen vor. Seien Sie der Erste, der eine Bewertung abgibt.
Eine Bewertung zu diesem Titel abgeben